Anthony Bourdain Kagumi Suara Adzan Ketika di Garut, Jawa Barat

Para penggemarnya tidak akan melihat lagi Anthony Bourdain. Pria kelahiran New York berusia 61 tahun itu mengakhiri hidupnya dengan cara gantung diri di Le Chambard, sebuah hotel mewah di Desa Kaysersberg, Prancis, Jumat 8 Juni 2018. 

Eric Ripert, chef selebrity yang tampak bersama belakangan ini, mendapati Bordain tidak bergerak lagi di kamar hotelnya. Sementara, Christian de Rocquigny de Fayel, jaksa Kota Colmar yang mengawasi kawasan tempat kejadian menyatakan penyebab utama kematiannya adalah bunuh diri. ‘’Sejauh ini tidak ada tanda-tanda dia jadi korban kekerasan,’’ katanya. 

Anthony Bourdain, pembawa acara ‘’Parts Unknown’’ kuliner keliling dunia di CNN dikenal sebagai juru masak andalan dan menjadi executif chef di Brasserie Les Halles, sebuah rumah makan Prancis kondang di New York, AS, yang kini tutup. Buku memoirnya berjudul ‘Kitchen Confidential: Advantures in the Culinary Underbellu’ laku keras dan mencuatkan namanya menjadi selebriti sehingga ia menjadi pemandu acara di CNN.

Pada saat berkunjung ke Indonesia tahun 2011, Anthony Bourdain menikmati suasana di tengah persawahan yang menghijau di Garut, Jawa Barat. ‘’Cantik sekali. Dikelilingi oleh gunung-gunung di kejauhan dan hamparan padi menghijau,’’ katanya. Saat mendengar suara Azan Dhuhur di kejauhan, Bourdain menikmatinya sambil menengok jam tangannya.

‘’Negara ini sangat bagus untuk menikmati akustik. Sangat indah, termasuk bagi mereka yang tak relijius seperti saya. Bahkan suara guntur membuat suasana makin indah,’’ kata Bourdain. ‘’Bahkan suara kelelawar yang berterbangan membuat suasana semakin indah,’’ kata Anthony Bourdain yang pernah menjadi pecandu obat bius.

Pada tahun 2012, namanya semakin terkenal saat mengajak makan di sebuah rumah makan sederhana di Hanoi, Vietnam. Mereka membicarakan tentang hubungan AS dan Vietnam dan saat-saat terakhir Obama menjadi presiden AS.’’Dia mengajarkan kita tentang makanan, dan yang lebih penting lagi, kemampuannya membawa kita bersama-sama. Membuat kita tidak lagi takut dengan sesuatu yang tak diketahui. Kami kehilangan dia,’’ kata Presiden Barrack Obama.

Andrew Zimmern, salah seorang chef sahabatnya, merasa kehilangan. Terakhir kali sempat ngobrol dengan Anthony Bourdain sekitar sebulan lalu. ‘’Dia tidak pernah merasa sebahagia sekarang ini. Dia akhirnya menemukan jantung hatinya pada Asia Argento,’’ kata Andrew menceritakan Asia Argento, aktris Italia berusia 42 tahun, pacar Anthony Bourdain.