Piknik sambil menikmati kuliner Indonesia di Belanda bukan lagi mustahil. Di setiap kota besar seperti di Amsterdam dan Den Haag, anda bisa menjumpai banyak restoran yang menyajikan berbagai makanan Indonesia.
Masakan Indonesia memang banyak disukai di Belanda. Pada tahun 1930-an tercatat 12 ribu warga Belanda yang lahir di Indonesia, yang waktu itu disebut sebagai Dutch East Indische. ‘’Setelah kembali ke Belanda, mereka tetap memasak dan makan sajian khas Indonesia,’’ tutur Prima Nurahmi Mulyasari, dari LIPI dalam forum diskusi berjudul ‘’International Forum on Spice 2020 yang digelar tahun 2020 silam.
Karena itu tak heran bila warga Belanda menyukai berbagai jenis makanan Indonesia. Seperti Rawon, Bakmi, Nasi Goreng atau Rendang dan lainnya. Kisah para pengusaha kuliner Indonesia dapat disimak dalam wawancara dua pemilik kuliner Indonesia oleh Emil Damsyik dari Indonesianlantern.com. (DP)
Be First to Comment